上海人最喜欢切葱姜毛豆梭子蟹 味道鲜美眉毛也要掉下来了 米道一级棒
坐锅,留底油,入姜末煸出香味,入一半葱花爆香,入梭子蟹,加少许开水,放盐调味,糖提鲜,味精增味,毛豆入炒匀,盖盖中小火焖一分钟,开盖,淋少许锅边醋,可去腥且无醋味,大火收汁淋麻油增香增亮,洒上另一半葱花即成。
此菜,色泽清淡,香气扑鼻,鲜香味美,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈
坐锅,留底油,入姜末煸出香味,入一半葱花爆香,入梭子蟹,加少许开水,放盐调味,糖提鲜,味精增味,毛豆入炒匀,盖盖中小火焖一分钟,开盖,淋少许锅边醋,可去腥且无醋味,大火收汁淋麻油增香增亮,洒上另一半葱花即成。
此菜,色泽清淡,香气扑鼻,鲜香味美,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。