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上海超人气本帮面馆!猪肝面每天卖到脱销?

  上海人爱吃猪肝

  由来已久

  浓油赤酱

  高脂肪的内脏

  据说

  是特别不健康

  但总有某些时候

  胃指挥大脑

  只想酣畅淋漓

  一通吸面

  这滋味

  特别浓郁

  长寿粗面馆

  殷高西路628号102室

  人均:34元

  都是现烧的浇头,白天过去一定是要等上一刻钟到二十分钟才有位置!人太多了!晚上过去吃夜宵的话,长寿又会变成深夜食堂一样的地方,在周围街坊邻居当中很有人气

  这家店的猪肝面只要15元,猪肝是开大油锅拉的,8分熟之后,浇在面上,用热面的汤头把猪肝捂熟。吃起来外硬里嫩, 香得不得了。面是碱水粗面,不容易涨开来,颇有嚼劲。本尊君喜欢点猪肝 大肠双拼的,一次吃到2个心头好~

  很多人慕名去吃这家店的牛蛙面,量多到只看见牛蛙不看到面。牛蛙烧得入味,入口嫩滑,和富贵、哈灵有的一拼。

  黄鱼面吃得人也很多,黄鱼的量很足,起码有3条,全部去了骨头,撒了芝麻提香,汤头也是用海鲜熬出来的。不过比起明呈黄鱼面,差在还有一股腥味~~

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本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:郑彩敏

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