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日本超人气小吃终于来上海啦!又鲜又脆 BUT~京东哪能突然做起了超大号肉饼?

  就是因为它压制的时候会产生1吨的压力

  所以仙贝才可以这么薄、这么脆!

  到现场千万不要被高压发出的声音吓到了!

  要想脆,仙贝还得要两遍

  第一遍成型,第二遍保证口感

  仙贝做好后,还需至少2 分钟的时间冷却

  这样等仙贝拿到手上,拍完照

  第一口就能听到仙贝酥脆的声音

  看这个仙贝,整个章鱼分布得很均匀

  所以一口下去就能吃到章鱼肉

  而且是很脆的章鱼口感

  店家对食材的保鲜度都是有硬性规定的

  包括食材的清洗

  比如一只章鱼就要经过 遍以上的清洗

  虾都是越南虎虾,也经过食品认证

  而且黑虎虾都要挑掉虾线去鳃去黄

  再用清水完全冲洗干净

  再经过机器的高温压制

  整个仙贝你完全可以放心享用

  另外,吃仙贝可以搭配啤酒冰淇淋 一起吃

  也是别有一番风味!

  地址:西藏北路198号北楼B1,B102-46

  开业时间:2019年8月

  下面给大家推荐一家炸鸡店——炸场!

  比较特别的是他们家把火鸡面塞进了炸鸡排里

  还有像这种披着甜甜圈外皮的炸鸡

  看得让人真的很想去尝试一下!

  地址:真华路950号1楼136号铺

  开业时间:2019年6月

  还让人想要尝试一下的就是这家过来呀糕花

  这个糕花其实就是浙江台州的嵌糕

  外面这层有点像年糕,喜欢吃什么都可以往里加

  另外这里还供应

  同样是台州特色的食饼筒哦!

  @Garcia宝贝

  地址:三泉路1451号(泉临路1040房)

  开业时间:2019年5月

  结合云南石屏豆腐

  和建水豆腐的传统与创新!

  你能想象豆腐是能吃出嚼劲的吗?

  就在这家筋豆雲,以豆腐为主打的小吃店

  主营从云南石屏运到上海的豆腐

  除了石屏传统的包浆豆腐

  还有能吃出嚼劲的灌浆豆腐

  灌浆豆腐是云南近两年出现的豆腐新品种

  结合了云南建水豆腐的形状

  和云南石屏豆腐的口感口味

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本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:赵瑜

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