超级美味的冬瓜番茄汤 好吃不油腻非常清爽 上海人桌上常吃的一道菜
面有白霜是冬瓜,食药二用含精华,番茄冬瓜汤来煮,汤鲜味美顶呱呱。美食达人老王师傅为大家介绍一道非常健康的汤番茄冬瓜汤。
夏天,冬瓜是最佳的煮汤食材,它不但有食用价值,还有药用价值。中医认为,冬瓜味甘,性寒,有消热,利水,消肿的功效。冬瓜含钠量低,是高钾低钠型蔬菜,对肾脏病,高血压,浮肿病人大有益处。对动脉硬化,肝硬化,腹水,冠心病,高血压,肾炎,水肿有良好的辅助治疗作用。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸,硫胺素,核黄素,尼克酸含量较高,另还有钾,钠,钙,铁,锌,铜,磷,硒等元素,可清热化痰,消肿利湿,降脂护肾,防癌抗癌,润肤美容。
加上同样有以上功能的番茄加盟,不但使营养更全面,还平添了不少口感。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈