红豆藕粉小圆子味道香甜 吃上去小圆子很糯 这一款甜品尤其适合天冷的时候吃

    南国红豆非此豆，藕粉勾芡晶莹透，红豆先浸后焖煮，勾芡在前糯圆后。美食达人老王师傅为大家介绍一款冬令甜品红豆藕粉小圆子：

    有时下厨的冲动是心血来潮，银频上的街头美食，有时会勾起记忆与食欲，今天的红豆藕粉小圆子就是南京街头的一道美食。红豆气味甘，酸，平，无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压，动脉粥样硬化，各种原因引起的水肿，以及消暑，解热毒，健胃等多种用途。红豆含有较多的皂角甙，可利激肠道，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，对心脏病和肾病，水肿有益。

    较多的膳食纤维，有润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，解毒抗癌，预防结石，健美减肥的作用。勾芡可使红豆汤更浓稠，糯米圆子的放入，可使红豆汤食材更丰富。告诉你们一个诀窍，要使圆子能浮在红豆羹里，必须先勾芡再放圆子，否则只会沉底。现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

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