即将消失！暴走10公里！这12家『无名鸡蛋饼摊』必须打卡！

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　　徐汇美食之光——菜市场里的蛋饼摊

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　　开了20多年的小敏葱油鸡蛋饼，开在徐汇美食之光——田林路附近！足足二十多年！因为在人气旺盛的康兴菜市场里，阿姨爷叔们买完菜总会来捎带几只饼回家！

　　*图源Charlotte林宝。

　　他家的饼和传统的包脚布不同，是面团制成。阿姨摊饼、翻面、抹油、刷酱，动作敏捷！一看就是长期积累的手上功夫！

　　*图源Charlotte林宝。

　　炉子的炭火激发出面饼的香。出锅后拿在手里，触感滚烫而酥脆，散发着葱香。咬一口，鲜甜的酱汁瞬间流进嘴里，不同于别家，但味道相当不错！

　　*图源Charlotte林宝。

　　在旁边的摊头买一包可可牛奶搭配，真是大写的幸福！

　　

　　地址：桂林西街康兴菜场内

　　价格：7元/人

　　营业时间：周一至周日5:30-19:00

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　　火了浦东20年的蛋饼摊

　　火爆浦东金杨地区20年的蛋饼摊！据说有人凌晨4:30就起床去购买，5:30就开始陆续排队！最长排队时间45分钟！每天 限量卖100多只，早上九点就卖光！

　　许多小宁说“阿拉从小就吃这家蛋饼，吃了十几年了！”怪不得客人们和店主有说有笑，像自家人一样熟悉！

　　和别家的面糊摊蛋饼有所区别，他家的面饼是用面团擀制而成。爷叔擀面团，阿姨摊饼。面饼平坦光洁，薄如纸张！

　　和别家略有不用，除了里脊、火腿等“日常标配”，还可以加韭菜，清香比葱花更甚，提升口感！

　　值得一提的还有油条，在邻家摊头刚一出锅，便被爷叔取来裹进饼里，新鲜而烫手。

　　刚出锅的蛋饼外皮挺括焦脆，独具个性。过几分钟才慢慢软下来，咬一口尝尽油香！

　　再咕嘟嘟喝一包可可牛奶，浑身都舒服了！

　　

　　地址：云山路1101号喧龍堂门口

　　价格：9元/人

　　营业时间：周一至周日5:00-9:30

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