冒着发胖风险整理的《魔都好吃生煎清单》，你快收下！

　　那么小伙伴们了解生煎之后，W君将从以下角度来测评生煎~快跟上W君一起吃吃吃！

　　评测标准

　　外皮：1-5颗★

　　（厚薄度、香脆度）

　　肉馅：1-5颗★

　　（新鲜度、鲜甜度）

　　汤汁：1-5颗★

　　（油腻度、丰盈度）

　　环境卫生：1-5颗★

　　（店面环境、包装卫生）

　　综合性价比：1-5颗★

　　说到生煎，想必大部分上海囡囡第一时间就会想到鼎鼎有名的大壶春了。作为生煎的老字号品牌，中式餐厅的装修，古朴自然，同时也承载了许多人的回忆。

　　大壶春的金字招牌一挂就挂了好多年，从老一辈起到现在的小年轻，少有不喜欢大壶春的，可谓是老少皆宜，看这满满的排队人群，W君再馋也得乖乖往后站。

　　W君刚好赶上新出炉的一锅生煎，香气四溢，瞬间馋虫就被勾起了。

　　全发酵的面皮，底部被煎的金黄发亮，十分酥脆。

　　面皮特别厚实但却很松软，里面裹着充实饱满的肉馅。都说“馅是生煎的魂，底是生煎的骨相”，大壶春可谓是做的非常到位了！蘸上一点醋，一口下去超满足~

　　地址：黄浦区云南南路89号（多家分店）

　　价格：￥12/份

　　吃货攻略

　　外皮：★★★★★

　　肉馅：★★★★★

　　汤汁：★★★☆☆

　　环境卫生：★★★★☆

　　性价比：★★★★☆

　　*打分仅供参考

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