老正兴大厨教授的草头圈子秘方!快收藏!
2020-07-10 07:30:47
腊味萝卜糕
双喜楼
地址：申长路688号虹桥天地购物中心6楼
对于广东人来说，萝卜糕就相当于年糕
逢年过节讨个好彩头，寓意"年年高升"
为了找到最正宗的萝卜糕
我们来到了这里——双喜楼
虽然是一家新店，但他们和香港的
米其林一星餐厅"何洪记"师出同门
负责点心的徐波徐师傅， 曾就职于多家知名餐厅
包括何洪记、正斗粥面专家等
萝卜糕其实和阿拉常吃的油墩子有些相似
今天徐师傅就把这款招牌点心教给我们！
所需食材
白萝卜、腊肉、腊肠、开洋玉米淀粉、
粘米粉、胡椒粉、糖、鸡粉、盐
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本文来源：淘最上海 作者： 责任编辑：程丹妮
