快来看看 魔都上海人心中的浇头面前10名
雪菜肉丝面是名气仅次于阳春面的上海面,需要先煸炒肥肉丝,再抄雪里蕻,最后加瘦肉丝炒成浇头直接放在汤面即成。
推荐面馆
/ 沧浪亭 /
看似平淡的一碗面,并没有什么花哨的浇头,名气很大。
雪菜肉丝面,老底子上海沧浪亭面馆的是最好吃的,许多老上海都最爱这个浇头。
人均:20元
地址: 山西南路183号(近南京东路)
/ 宝泰面馆 /
老卢湾心中的四大面馆之一的宝泰,环境很简单,就和八九十年代的人民食堂一样。
雪菜肉丝面,酱汁顺着碗壁流进去,从中直接抻出面,还飘着热气,吹吹直接送到嘴里,真是边吃边舔嘴角!
人均:37元
地址: 瞿溪路1072弄1号(南园新村旁)
本文来源:上海美食搜罗 作者: 责任编辑:程丹妮