逛吃逛喝！地铁隧道里的小菜场，又长又好吃
07/30
07:15
怪老头狮子头
Ξ扣扣点单
狮子头 4个，15.5元（24.8元一斤）
卖狮子头的店，也是每家菜场的标配。这家“怪老头”看上去门脸简简单单，我去的时候也是冷冷清清的，没想到买回家一煮，却有一种“捡到宝了”的感觉。
每颗沉甸甸的狮子头，煮出来几乎不变形，堪称是个肉丸炸弹。一口下去，全是肉，没有面粉，也几乎没有马蹄。肉馅儿香而不腥，肥瘦比例正好，炸的很透，外壳焦香，里面松软。
调味比较简单，基本是就放了点盐。回家随便放点糖上点老抽，热乎乎香喷喷，拿出去宴客也是笃定的，堪称主妇救星。顺带一提，这家狮子头以前上过星尚频道的《人气美食》，算是老网红了。
依稀记得，以前陪我姆妈来的时候是22.8块一斤，但在这个猪肉价格飞涨的时期，还能一如既往的保证肉馅扎实，只涨两块已经是很良心的了。
日常买菜的时候，顺便买几颗囤在冰箱里，夜里一个人加班到肚子狂叫的时候，随便煮两个放点菜叶子，或者泡面里放一颗，就是一顿续命夜宵，卡路里的芬芳让人幸福的发胖。
探员评价
都是实打实的肉，没有淀粉感，贪肉的时候会买的～
调味很不错，肉质是偏松软的，很对我这种牙口不好的人的胃口。
肉很滑啊！调味也正好，就是缺点马蹄，要是脆脆的就更好吃了。
蜂蜜酱鸭
Ξ扣扣点单
葱油鸡30元（28元一斤）
酱鸭 36元（32元一斤）
苔条花生 10元一盒
酱鸭
虽然这家铺子写着山林大红肠，但其实和山林熟食没有太大的关系，只是借用了他们的名头，至少我买的山林熟食的券就不能用。蜂蜜酱鸭不愧是招牌，获得我局上下一致的好评。
刚刚拿到这份酱鸭的时候，我的第一感觉就是“正宗”，酱鸭的颜色非常漂亮，是用酱油和糖小火卤煮上色的，感觉就很好吃，闻起来还有淡淡的冰糖的香味。
入口后，是令人毫不意外的入味。虽然是卤煮的，但是火候掌握得很好，鸭肉不是那种软烂的质感，很紧实，属于越嚼越香的类型，配上搭配的酱汁的鲜甜，根本停不下来。
鸭子处理的也很干净，没有令人反感的鸭骚味。店家还很用心的将多余的皮下脂肪都给清理了，没有肥油，总之是一只靠谱的好鸭。
探员评价
调味很正点，鸭肉不柴，肥瘦比例正好。
很嫩很入味的小鸭子。
酱汁裹的很均匀，肉也不柴，几乎吃不到禽类的腥味。
称霸上海滩的粽子还是它
