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上海最销魂的这几碗馄饨,千万别错过

上海最销魂的30碗馄饨,一天一碗,一个月不重样

经典双档馄饨:5只大馄饨 12只鲜肉小馄饨的组合,碱水面的“黑皮”馄饨,肉馅新鲜饱满,热气腾腾的一碗下肚,灵魂香气直冲天灵盖。这里的小笼和炸猪排非常出名,但馄饨也是一绝,汤鲜味美,浓浓的上海老味道。

2020-03-05

真羡慕,住在松江的上海人

真羡慕,住在松江的上海人

新时代到来,旧时代退场 你们总说 也许几十年前 松江,并不被人看好的低调之地 但近些年来,经过令人瞠目结舌的发展 

2020-03-05

魔都最贵14碗面,统统吃过你就是真土豪

魔都最贵14碗面,统统吃过你就是真土豪

拉面也很Q弹,加上一根大肉棒,酥脆的表皮下简直肉香袭人,重点是肉瘦却不柴,满满的幸福感~小青龙海鲜意面味道不错,里面的龙虾肉质都很新鲜,如果能配上一点甜点就很完美了~虽然叫辣味海鲜墨鱼面,但基本没有什么辣味,反倒是海鲜爆炒之后的香味,口感还是不错的~

2020-03-05

嗲哭!上海老百姓最爱的小笼,没有之一

嗲哭!上海老百姓最爱的小笼,没有之一

汤汁也比南翔小笼更加鲜甜,属于中和版,既不像无锡小笼那么甜,也不是南翔小笼那样小小只。珊珊小笼从80年代就开始陪伴上海人,因店主名叫周珊珊而得名,到现在也算“中年”字号了。最早从长宁起家,至今在上海已有多家分店,成为沪上人民最爱戴的小笼馆。

2020-03-05

作为一个上海人,没吃过这些简直“坍台”了

作为一个上海人,没吃过这些简直“坍台”了

而上海人舌尖的记忆则专属于浓油赤酱的本帮菜味道 鲜肉月饼可不同于一般的月饼,外皮超级软糯,加上饱含汁水的肉馅,真的好吃到流泪~在上海,几乎每家餐馆都能吃到糖醋小排,同时这也是每一个来上海的人必定拔草的美食~

2020-03-05

在西江湾路122号,喂饱了一批虹口人民

在西江湾路122号,喂饱了一批虹口人民

因为在这里喂饱了一批虹口人民...  西江湾路122号,就在虹口足球场地铁站旁边,从地铁站出来只需要6分钟的脚程就能到达。从菜场反身来到中广小吃城,这边的装修和小步行街的格调是一样的,复古的灰色砖墙搭配着黄色的欧式顶线,浓烈的复古欧式感觉扑面而来。

2020-03-05

不懂炸猪排,没资格叫上海人

无论贫富差距、做法优劣,炸猪排始终是上海人的心尖,海派味道,醉人心田。海派西餐三大台柱,罗宋汤、炸猪排、土豆色拉,都是上海人吸收了西餐做法并加以改良的独创,走遍全世界都找不到第二个。

2020-03-03

在上海,有一种幸福,叫住在奉贤

在上海,有一种幸福,叫住在奉贤

▼  距今约4000 年,奉贤境内已有人类栖息。民国年间隶江苏省第三区行政督察专员公署。2001 年8 月24 日,奉贤撤县建区。喜欢奉贤的花香;春天的奉贤,百花齐放,整整一片花的海洋。

2020-03-03

循着节令,回味老松江的食俗

循着节令,回味老松江的食俗

方塔园一带是府城隍庙的旧址,每年农历七月十四在天妃宫免费发放豆浆、油条,已经成为该园延续了十几年的民俗活动。松江地区的中秋食俗,除了月饼,主要是毛豆荚和芋艿,家家煮食,习称毛豆烤芋艿,这时节的毛豆酥,芋艿糯,非常可口。

2020-03-03

短短30年间,上海竟然消失了这么多东西!看完泪流满面

短短30年间,上海竟然消失了这么多东西!看完泪流满面

曾经20年辉煌的水产霸主、行业老大、 24小时灯火通明、人潮涌动的巨无霸市场,在2016年10月底落下了帷幕,“去铜川路吃海鲜”也成为上海的一段历史。那时候的东街旧货市场,就相当于无网络时代的某宝,虽然也有鱼龙混杂的嫌疑,但也是上海“旧货”时代的见证,2015年底,充满回忆的东街市场也关闭了。

2020-03-03

这些藏在弄堂里的美味,才是阿拉上海人心中小辰光的咪道

这些藏在弄堂里的美味,才是阿拉上海人心中小辰光的咪道

在每个阿拉上海人心中,都有一个放不下的弄堂情节,弄堂里住着最爱的阿娘,还有最亲的伙伴。店的位置非常难找,没有招牌,没有店名,就在小区的犄角旮旯里隐藏了22年,但是通过吃货的口耳相传,依旧名声在外。

2020-03-03

泪崩!那些年老上海们顶顶欢喜的滑稽戏,现在几乎看不到了

泪崩!那些年老上海们顶顶欢喜的滑稽戏,现在几乎看不到了

稍微上了点年纪的上海人,是无人不知上海滑稽界泰斗——姚慕双、周柏春俩兄弟的大名的。让上海人感到无助痛心的,是上海滑稽戏这一门艺术也将面临着“消亡”的命运。近些年,姚慕双、周柏春、杨华生、绿杨等大师及多位“双字辈”艺术家相继离去,更让许多热爱滑稽戏、独角戏艺术的观众感到痛心忧虑。

2020-03-03

和上海宁比吃甜,你就输了!

外地来的胖友不能理解,为啥道理上海宁噶喜欢在菜里相放糖,也只有懂经的上海宁晓得的,糖能够吊鲜迷道。沈大成的条头糕,糯米很Q糯,夹上细腻又微甜的豆沙泥,软糯鲜甜,口感很赞。

2020-03-03

在虹口,总长约1000米的“鲁迅小道”,到底承载了多少回忆?

鲁迅先生和许广平从广州移居上海后,就住在了这里,快跟着菌菌一起看看,他们在上海的第一个家。左联的第一届常务委员会委员和候补委员名单中有鲁迅、冯乃超、钱杏邨、夏衍、田汉、郑伯奇、洪灵菲、周全平、蒋光慈。

2020-03-02

巨鹿路一碗面卖888元?有人打飞的来吃!

 蟹最宝贵也最值钱的部分都在这里啦 直接挖蟹吃的感觉简直不要太爽啊  这样888元一份,正常是3-4个人的量 平均下来一人也就两百多   @Oliviiia  人均:348元  地址:巨鹿路889弄21号   

2020-03-02

回忆杀!杨浦区校门口排队神话!马上吃不到了……

阿姨卷饼藏在三星路弄堂深处,靠近杭州路的这一端,周围都是老房子,对面杭州路那边的弄堂全都在拆迁,目之所及都是拆字……  阿姨姓王,1969年出生的她今年正好50周岁。”看着相继来买卷饼的客人,阿姨也特别感慨,15年一晃而过,这个卷饼小窗口,送走一批又一批学生……

2020-03-02

让你吃遍愚园路的老味道,装满了小资情怀

让你吃遍愚园路的老味道,装满了小资情怀

现在也牵着另一半一起来吃小笼 据说,没有吃过富春小笼就不算市西人 虽然时光是很快 

2020-03-02

上海还有这样一条路,满载老底子的回忆

一个个圆鼓鼓胖乎乎的煎包着实撩人食欲,一口咬开,除了能感受到外皮的软糯香甜以外,里面的牛肉汁如泉涌,立马爆汁。04|浙江电影院|  一场老电影,一段旧时光这条充满了市井气的浙江中路,除了沿街的美食以外,还有一个解锁记忆的地方——浙江电影院。

2020-03-02

吃货必备,魔都小笼包美食攻略

吃货必备,魔都小笼包美食攻略

鲜肉小笼和蟹粉小笼是他们家的招牌,汤汁十分鲜美,肉馅也很紧实,一口咬下去,立刻就流了一叠的汁水。蟹粉小笼很有名,不过鲜美的味道加上几十年传承的美味延续,也真的很值。

2020-03-02

腔调红烧制霸,唤醒上海人记忆里老米道

一道在上海火了二十年的甜品,小小一颗糯米红枣不知俘获多少人心。精致的西式摆盘,差点让人无从下手...融合西式创意,正值秋冬滋补季节一份甲鱼三种吃法喝原汤、再泡饭,一口酥脆的天妇罗甲鱼。

2020-03-02

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