开春必喝,碗腌笃鲜炖进了一整个春天的浪漫
丰收日
连锁出品的腌笃鲜,自然差不到哪里去,品控稳定是它的特色,你不会喝到一些寡淡如水的腌笃鲜。
三玛璐酒楼
夯实的一大锅,配料都是“大块头”、吃着非常爽;应季春笋的鲜美,可不是平日里将就着用冬笋能比的,尝过才知道这一期一会的鲜美。
兴安餐厅
一道腌笃鲜大砂锅从用料便可见其诚心诚意,大块的五花鲜肉和咸肉,配以百叶结、春笋,汤底虽然更偏向鸡汤般的黄澄澄,但滋味和鲜味都是一绝!
蘭心餐厅
入春时节,腌笃鲜也该上场了。咸肉、鲜肉都是用五花肉做的,肥而不腻;汤里并没有漂着油花,清淡却鲜美、让人一碗一碗喝个不停。让人不免感叹,果然是上海宁做出来的,可真是太地道咯!
待春暖花开可以出门之时,一定去打卡!
本文来源:美食点点 作者: 责任编辑:郑彩敏