地道上海宁春季必吃的16道美食！藏了一整个春天的鲜！

    “荠菜”

    经过严冬的洗礼，春天终于来了！那抹让人心动的墨绿色，大概就是苏轼那句“今日食荠极美……”可以形容一下了！

    荠菜在民间的威望甚高，矮矮的枝叶，洗净之后，切成一小段一小段。那时候，外婆会准备好白乎乎，嫩嫩的豆腐，或者还可以根据喜好放点肉糜进去，和着这荠菜，特别是肚子饿的时候，来上一碗荠菜豆腐羹，别提有多舒服了~

    荠菜肉馅汤馄饨

    耳光馄饨

    荠菜肉馄饨12元一碗，价格还可以吧！馄饨皮大，有嚼劲~咬下一口荠菜细而鲜嫩，听老板说，荠菜和小青菜的比例为2:1，清爽不腻，感觉多只几个也不会有负担，回味间还带着淡淡的荠菜香！

    地址：多家分店

    人均：25元

    荠菜豆腐香菇(beetroot皮)

    酉饺

    粗看这个饺子的皮子是红色的，原来是荠菜香菇豆腐的全素馅，当季最新鲜的野菜，搭配着使用不用颜色的蔬菜汁，做出来的彩色饺子皮，比如甜菜根、菠菜、胡萝卜等，老板自己家的宝宝都爱吃~

    地址：长乐路462号星巴克旁集社内

    人均：45元

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